Zitronenmelisse überwintern: Erfolgreiche Überwinterung im Garten & Topf

Intro für Zitronenmelisse überwintern

Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein mehrjähriges Gewürz- und Heilkraut aus der Familie der Lippenblütler, das sich durch seinen charakteristischen Zitronenduft und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten auszeichnet. Die robuste Staude kann bei richtiger Pflege problemlos mehrere Jahre überdauern und entwickelt sich zu einem üppigen Strauch von 60-80 cm Höhe.

In Mitteleuropa ist Zitronenmelisse grundsätzlich winterhart bis etwa -15°C, benötigt aber besonders im ersten Winter nach der Pflanzung einen gezielten Schutz. Sowohl im Gartenbeet als auch in Töpfen und Kübeln lässt sich das aromatische Kraut mit den richtigen Vorbereitungen sicher durch die kalte Jahreszeit bringen.

Wann pflanzen Zitronenmelisse überwintern

Die ideale Pflanzzeit für Zitronenmelisse liegt im Frühjahr zwischen April und Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind und sich der Boden auf mindestens 10°C erwärmt hat. Eine Herbstpflanzung ist bis Mitte September möglich, damit die Pflanze vor dem Winter noch ausreichend Wurzeln bilden kann.

Für die Überwinterung sollten die Vorbereitungen bereits im späten Sommer beginnen. Ab August keine Stickstoffdüngung mehr vornehmen, um das Wachstum zu bremsen und die Pflanze auf die Winterruhe vorzubereiten. Der letzte Rückschnitt erfolgt spätestens Anfang September, damit sich keine empfindlichen Neutriebe mehr bilden.

Standortvorbereitung

Der Winterstandort sollte windgeschützt und möglichst sonnig sein. Im Freiland den Boden durch eine 5-10 cm dicke Mulchschicht aus Laub oder Stroh vor dem ersten Frost schützen. Topfpflanzen an eine geschützte Hauswand oder in einen ungeheizten Wintergarten stellen.

Beste Zeit zum Pflanzen

Für die erfolgreiche Überwinterung ist der Pflanzzeitpunkt entscheidend. In kühlen Regionen (z.B. Voralpenlage) sollte die Pflanzung bereits im April erfolgen, in milderen Lagen kann bis Mai gepflanzt werden. Herbstpflanzungen sind in Regionen mit milden Wintern bis Mitte September möglich.

Die Tageslänge und Temperaturen beeinflussen die Einwurzelung maßgeblich. Optimal sind Tagestemperaturen zwischen 15-22°C und Nachttemperaturen nicht unter 8°C. In dieser Phase bildet die Pflanze ein kräftiges Wurzelsystem, das die Winterhärte deutlich verbessert.

Beste Zitronenmelisse-Sorten für DACH

Für die erfolgreiche Überwinterung eignen sich besonders robuste Sorten, die auch tiefere Temperaturen gut vertragen. Die Sortenauswahl beeinflusst maßgeblich die Winterhärte.

• ‘Citronella’ – Besonders winterhart bis -20°C, kompakter Wuchs, ideal für Töpfe
• ‘Quedlinburger Niederliegende’ – Robust und frosthart, bildet dichte Polster
• ‘Stamm’ – Traditionelle deutsche Sorte mit hoher Winterhärte
• ‘Aurea’ – Goldgelbes Laub, mittlere Winterhärte, braucht guten Schutz
• ‘Lime’ – Kompakt wachsend, gut für Kübel, benötigt Winterschutz

Wie man Zitronenmelisse überwintern pflanzt

Standort & Boden

Der Winterstandort muss gut drainiert und windgeschützt sein. Der Boden sollte humos und durchlässig sein mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5. Staunässe unbedingt vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Pflanztiefe & Abstände

Im Freiland die Pflanzen so tief setzen, dass der Wurzelballen 2-3 cm mit Erde bedeckt ist. Zwischen den Pflanzen 40-50 cm Abstand einhalten. In Töpfen auf eine Mindestgröße von 5 Litern achten und eine 2-3 cm dicke Drainageschicht aus Blähton einbringen.

Wie man Zitronenmelisse anbaut

Winterschutz im Freiland

Nach dem ersten Frost die Pflanzen mit einer 10-15 cm dicken Mulchschicht aus Laub, Stroh oder Reisig abdecken. Zusätzlich können Tannenreisig oder Vlies als Windschutz dienen. Den Wurzelbereich besonders gut schützen.

Überwinterung im Topf

Kübelpflanzen an eine geschützte Stelle mit Wandanschluss stellen. Den Topf mit Luftpolsterfolie umwickeln und auf eine isolierende Unterlage stellen. Bei strengem Frost zusätzlich mit Vlies abdecken.

Pflege & Bewässerung

Während der Vegetationsruhe nur sehr sparsam gießen. Der Boden sollte leicht feucht, aber nie nass sein. Im Freiland ist meist keine zusätzliche Bewässerung nötig. Topfpflanzen alle 2-3 Wochen kontrollieren und bei Bedarf mäßig gießen.

Die Winterpflege beschränkt sich auf regelmäßige Kontrollen des Winterschutzes und das Entfernen von nassem Laub, um Fäulnis zu vermeiden. Nach Stürmen die Abdeckung wenn nötig erneuern.

Verständnis von Schossen (Bolting) bei Zitronenmelisse

Zitronenmelisse schosst typischerweise im zweiten Standjahr, was für die Überwinterung sogar vorteilhaft sein kann. Die verholzten Triebe bieten einen natürlichen Winterschutz. Ein Rückschnitt erfolgt erst im zeitigen Frühjahr.

Stress durch Frost-Tau-Wechsel kann vorzeitiges Schossen im Frühjahr auslösen. Dies wird durch konstante Winterabdeckung und Standortwahl vermieden. Geschosste Pflanzen im Frühjahr bodennah zurückschneiden, sie treiben meist problemlos wieder aus.

Warum wird Zitronenmelisse bitter werden?

Bitterer Geschmack kann verschiedene Ursachen haben, die die Winterhärte beeinflussen:

• Frostschäden – Beschädigte Zellen produzieren Bitterstoffe, rechtzeitiger Winterschutz beugt vor
• Staunässe – Führt zu Wurzelschäden und Geschmacksveränderungen, gute Drainage ist essentiell
• Alterung – Ältere Blätter werden naturgemäß bitter, vor dem Winter entfernen
• Nährstoffmangel – Schwächt die Frosthärte, letzte Düngung im August

Begleitpflanzen für Zitronenmelisse

Geeignete Begleitpflanzen können den Winterschutz unterstützen. Niedrige, polsterbildende Stauden wie Thymian oder Oregano schützen den Wurzelbereich. Höhere Stauden oder Gräser bieten Windschutz.

Ungünstig sind stark wuchernde Pflanzen wie Minze, die der Melisse Nährstoffe und Wasser entziehen und damit die Winterhärte schwächen. Auch hohe Stauden, die im Winter umfallen können und die Schutzschicht beschädigen, sind zu vermeiden.

Saisonkalender

• September: Letzter Rückschnitt, Einstellen der Düngung
• Oktober: Winterschutz vorbereiten, Topfpflanzen umstellen
• November: Winterschutz anbringen nach erstem Frost
• Dezember-Februar: Regelmäßige Kontrollen
• März: Winterschutz bei mildem Wetter entfernen
• April: Rückschnitt der alten Triebe, Neustart der Pflege

Probleme & Lösungen

Häufige Fragen zum Anbau von Zitronenmelisse

Die erfolgreiche Überwinterung von Zitronenmelisse wirft oft Fragen auf. Besonders Anfänger sind unsicher bezüglich der richtigen Vorgehensweise und des Zeitpunkts für Schutzmaßnahmen.

• Ab wann muss ich die Pflanze schützen? – Erste Schutzmaßnahmen nach dem ersten leichten Frost, etwa bei -2°C bis -3°C.
• Kann ich Zitronenmelisse im Topf draußen überwintern? – Ja, mit gutem Topfschutz und an geschützter Stelle bis etwa -10°C.
• Muss ich im Winter gießen? – Sehr sparsam, nur wenn der Boden komplett austrocknet.
• Wann kann ich den Winterschutz entfernen? – Nach den letzten Nachtfrösten, meist ab Mitte März.
• Überlebt die Pflanze auch ohne Schutz? – Etablierte Pflanzen ja, Jungpflanzen brauchen im ersten Winter Schutz.